Kurikulum Perguruan Al Azhar Medan bertujuan untuk melahirkan Intelektual Muslim Dan Muslim yang Intelektual yaitu seorang insan yang memiliki dua muatan dan satu ciri khas :
Pertama : bermuatan Iman dan Taqwa (Imtaq) di dalam qalbunya.
Kedua : bermuatan Ilmu dan Teknologi (Iptek) di dalam akal dan pikirannya.
Adapun yang menjadi ciri khasnya :
Berakhlakul karimah dalam mengamalkan Hablum Minallah Wa Habluminannas.